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季季红火锅城八一大道店
季季红火锅城八一大道店
网友评价:好评:0人 中评:0人 差评:0人
区号:0791
电话:3816789
手机:13587954987
地址:八一大道238号
主营:
火锅/砂锅
标签:砂锅,中餐馆,火锅
更新时间:2025-04-04 03:29:09
简介:除了八一广场,还有两个名字在南昌市是妇孺皆知的:万寿宫和季季红。位于南昌市区心脏地带的万寿宫一向是个人潮鼎沸的地方,可以毫不夸张地说,几乎所有七十年代后成长起来的南昌人都是吃着万寿宫的小吃长大的。在这里各种小吃店鳞次栉比,各种小吃沿街道一字排开。在这里你能吃到各种各样的小吃:咸鲜的糊羹、麻辣的田螺和蚌壳、甜腻的驴打滚、浸在红亮辣椒油里可以拿起一份便边走边吃的凉拌藕片及油泡或肉串、最令南昌人所钟爱的凉拌粉、闻着臭吃着香的油炸臭豆腐,以及滋滋往木炭里滴着明油的烤肉串……任何一个人都能可以在这里找到适合自己的那一口,最重要的是,所有小吃都不贵,因此就算口袋里只有几块钱,也能让你在混个囫囵饱外还过足了嘴瘾。而季季红则不同。它不是一个地方,而是一个品牌。从开第一间门店(那时店名叫“四季红”)开始,季季红火锅城便始终是个一位难求的黄金食肆。且尽管后来的门店数量不断扩张,在南昌这样一个中型城市里便有了七家大型连锁店,客人们却仍然在中餐晚餐时间尤其是冬季或节假日里需要在入店十几二十分钟甚至更长时间后才能等到一个空位。与万寿宫另一个不同点是,季季红火锅城只卖火锅,品种单一到连炒菜都不提供。也许正因为专,它才能做得精而出色。它的火锅价格非常实惠,如果两位女士一起去吃顿火锅,只需要十多块钱就可以吃得个尽兴。它的价格实惠,口味也非常独特。火锅最重要的是汤底。而这间火锅店的汤底也非常不含糊,红汤上是厚厚的一层辣椒油令人味口大振(我自己个人曾试过,那不是因为锅里真的全是油,因为有一次我自己煮火锅倒了半斤油下去,可只是吃起来油腻得让人反胃,却根本没有红油盖住汤面的效果)。虽然红汤油汪汪的,但实际上吃起来并不油腻,而且吃后满口留香,令人无法停下嘴来。红汤醇厚香辣,清汤则是清鲜非常,还略带甜味,非常够味。坊间有个传言,说是季季红的老板一定是在汤里放了罂栗壳,要不然不可能将一个小小的火锅做成这么大的一个买卖。这个我不知详情,所以便不做评论。但我得承认的是,从南昌走出来后,我一直都对这家火锅城的火锅念念不忘,且尽管也经常与同事及朋友外出吃饭,但再也没有吃回这么好吃的火锅了。我对季季红火锅印象深刻的另一个原因是这个火锅城老板的成长历程。在南昌的时候有个自称与其外甥交往甚密的同事告诉我说,季季红的老板是一个年轻女士——说起来,现代社会的女企业家真不少,我以后会谈到的另一家酱菜企业的老总也是一位女士—
简介: 除了八一广场,还有两个名字在南昌市是妇孺皆知的:万寿宫和季季红。位于南昌市区心脏地带的万寿宫一向是个...
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